quarta-feira, 8 de julho de 2015

Os melhores Vinhos de 2015 - Chile

O guia Descorchados teve origem neste país. Seu autor, o jornalista especializado em vinhos, Patricio Tapia, é respeitado internacionalmente sendo frequentemente convidado para compor o corpo de jurados de importantes concursos. Além de escrever para o periódico chileno El Mercurio é um dos editores associados da conhecida revista Wine & Spirits. Por esta razão, o capítulo sobre sua terra natal é particularmente rico.

Há uma enorme variedade de vinhos sendo produzidos no Chile, a maior parte para exportação. Embora sua casta mais conhecida seja a Carménère, quem realmente se destaca no cenário mundial são os Cabernet Sauvignon, considerados de igual qualidade ou superiores aos famosos californianos.

Diversas listas de melhores do ano foram organizadas por Tapia e seria impossível reproduzir todas. Vamos nos limitar aos mais importantes, bem como apresentaremos algumas indicações da lista de “Super-Preço”.

Começamos pela Carménère.
24 vinhos receberam pontuações entre 92 pts e 95 pts. Eis os três melhores:

95 pts – Concha y Toro Terrunyo Lot 1 Carménère 2013 (indisponível)
94 pts – Casa Silva Microterroir Carménère 2010 (R$ 300,00)
94 pts – Concha y Toro Carmin Carménère 2012 (indisponível)

Lembramos que estes vinhos ainda demoram a chegar ao nosso mercado. Os preços apresentados são aproximados com base em safras anteriores ainda disponíveis.

A listas dos melhores Cabernet Sauvignon é bem mais enxuta, 13 vinhos apenas, com pontuação entre 94 pts e 96 pts. Destacaram-se:

96 pts – Cono Sur Silencio Cab. Sauv. 2010 (R$ 800,00)
96 pts - Santa Rita Casa Real Cab. Sauv. 2011 (R$ 350,00)
95 pts – Aquitania Lázuli Cab. Sauv. 2006 (indisponível)

Duas outras cepas produzem excelentes vinhos nas terras chilenas: Pinot Noir e Syrah, ambas favoritas dos nossos colunistas. Eis os melhores de cada uma:

Pinot Noir
94 pts – Maycas San Julian Pinot Noir 2013 (indisponível)
94 pts - Montsecano Pinot Noir 2013 (indisponível)
94 pts – Tabalí TalinayPinot Noir 2013 (acima de R$ 160,00)

Syrah
95 pts – Errázuriz Aconcágua Costa Syrah 2013 (indisponível)
95 pts – Leyda Lot 8 Syrah 2012 (R$ 210,00)
95 pts – Undurraga TH Syrah 2012 (R$ 120,00)

O ranking dos melhores cortes apresentou escolhas interessantes:

97 pts – Cousiño Macul Lota 2009 (Cabernet Sauvignon e Merlot – indisponível). Escolhido como o melhor do Chile neste ano.

96 pts – Clos Quebrada de Macul Domus 2010 (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot e Cabernet Franc – R$ 350,00)

95 pts – Bodegas RE Syranoir 2014 (Syrah, Pinot Noir – indisponível)

Na relação de “Super-Preço” há ótimas opções. Uma delas será a nossa indicação da semana:

92 pts – Cacique Maravilha Pipeño Pais 2014
92 pts - Maycas Sumaq Pinot Noir 2013

Faça uma visita a algumas das vinícolas premiadas:


Dica da Semana: uma boa compra que recebeu 91 pontos neste guia.

Trio Cabernet Sauvignon - Shiraz - Cabernet Franc

Um vinho de ótimo corpo, estruturado, concentrado e intenso em aromas.
Possui coloração vermelha profunda, aromas de especiarias, cinamomos, frutas vermelhas e tabaco.
Vinho longo e persistente, com taninos suaves. Ideal para acompanhar Carnes, queijos, massa com molho vermelho.

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